Os estudantes da rede estadual de todos os municípios baianos terão um reforço na alimentação escolar com o início do ensino híbrido, nesta segunda-feira (26), de acordo com a Secretaria da Educação do Estado (SEC). Para os estudantes do turno matutino serão servidos um café da manhã na chegada à escola e um almoço, antes de ir para casa. Para o vespertino serão servidos o almoço e a ceia antes da saída e no noturno também será servida uma ceia.
Elaborado pelas nutricionistas da SEC, o cardápio inclui frutas, verduras e carnes. O superintendente de Planejamento Operacional da Rede Escolar, Manoel Vicente Calazans, falou que já estão assegurados recursos da ordem de R$ 174,6 milhões do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
“Estes recursos do PNAE são destinados, exclusivamente, para a alimentação escolar e não poderão ser usados durante a pandemia. Então, decidimos incrementar a alimentação escolar com a oferta de mais uma refeição para os estudantes, pois sabemos que muitos necessitam deste apoio da escola”, explicou Calazans.
Capacitação – A Secretaria da Educação informou que, ao longo de 2020 e no primeiro semestre deste ano, promoveu capacitações on-line para as merendeiras da rede, com foco na manipulação e distribuição da alimentação escolar, de acordo com os protocolos sanitárias.
“Tudo foi feito atendendo às determinações legais do PNAE e às recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), visando a segurança das trabalhadoras e dos estudantes”, afirmou a coordenadora de Alimentação Escolar da SEC, Célia Mendes.
